Рябчик с ананасами.

Ингредиенты для "Рябчик с ананасами" Рябчик — 1 шт Ананас ( свежий) — 1/2 шт Масло растительное — 50 мл Вино белое ( виноградное) — 100 мл Специи ( соль, перец) картинки кликабельны
	Рябчик меньше цыпленка, на порцию берем 1/2 тушки.
	Разрезанную вдоль тушку перчим, солим и обжариваем на оливковом масле.
	Ананас разрезаем, чистим, удаляем сердцевину и нарезаем мелкими кусочками.
	Обжариваем на оливковом масле до мягкости.
	Ананас укладываем на дно лотка для запекания, сверху кладем куски рябчика, поливаем вином, добавляем ароматные травы и ставим в духовку на 20 мин. при Т 180C. Мясо рябчика нежное и сочное, не пересушить в духовке.
	Подавать горячим вместе с ананасами, полив соком ананаса. Вкус изысканный!